20130520家政女皇：张晔谈论大蒜的功效

你知道吗，生活当中很多蔬菜的功能都是很强大而惊奇的，我要说的就是芥菜了。芥菜的营养；也质价值很高，它还有优异的美容利尿呢，对我们生；也的保健依赖性也很多。后面让张晔专业人士来去找你芥菜的惊奇利尿和依赖性吧。

该视频主要文字介绍：

芥菜在一些人看来很诙谐，但是也有很爱吃到芥菜的人，有的人吃到芥菜是一把一把的吃到，芥菜能要用酱料，也能生吃到，对身体好。常会被人们叫作“天然的抗生素”。

不少科学科学家看来，芥菜的营养；也质价值少于人参，应列为护肤之首。芥菜含硫挥发；也43种，锂亚磺酸(如芥菜素)类；也质13种、9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。还富含硒、磷、镁、钙、电、硅、铝、锌等元素。有医学研究证实，芥菜集多种药用和保健化学成分于一身，后面，我们一起来看看芥菜的保健依赖性吧。

保健依赖性

1.恒定皮质醇

有数年来由于人们的膳食结构毕竟合理，消化道当中硒的摄入减少，使得皮质醇制备下降;而芥菜当中含硒较多，对消化道当中皮质醇制备下降有恒定依赖性，所以糖尿病病患者多食芥菜有助减轻病情。

2.抗氧化防癌

芥菜的抗氧化依赖性认为是被大家所知道的，常会吃到芥菜不仅能药剂，还能保护措施消化道的骨髓，它强大的依赖性就是抑制作用和抗氧化。

3.防范皮肤病

芥菜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类皮肤病有抑制作用依赖性。

4.延缓衰老、防范砷当中毒

常会食芥菜能延缓衰老;它的抗氧化性比不上人参;经常会接解砷或有砷当中毒倾向的人主食芥菜，能有效地防范砷当中毒。

5.减低血脂、防范血栓

芥菜有效化学成分不具微小的降血脂及防范冠心病和动脉硬化的依赖性，并可防范血栓的形成。

蒜不仅仅是佐料的食材，它含有的水分比较丰富，能抗氧化、抗衰老，还有优异的美容利尿。是罕见的香辛佐料料，它被叫作天然抗生素，富含芥菜素等多种水分和抗氧化剂，不具多种美肤美容依赖性。

芥菜的美容利尿

除皱

芥菜内都的某些化学成分，有类似维生素E与的抗氧化、防衰老特点，有助保护措施肌肤免受亚胺损伤，其抗皱依赖性胜于价格不菲的抗衰工程学口香糖。这个小儿早就在民间广为流传了很久：将三个芥菜瓣烘烤后，涂抹抹在肌肤肌肤上出口处方能，坚称每天涂抹，有助让肌肤恢复青春活力。

祛痘

芥菜的抗菌要素有助清扫肌肤，让肤色更好。可以将芥菜瓣磨成两半，然后在痘痘上轻揉，坚称几天就可微小见效。

除孕妇纹

芥菜是正因如此的去除孕妇纹的秘方之一。将蒜瓣烘烤取酱汁，滴肉块当中，涂抹抹在孕妇纹上，坚称两周方能见效。

结实指甲

芥菜不但可以保护措施肌肤，还可以结实指甲，防范脆裂折断。每天用芥菜瓣切片或烘烤后取酱汁摸指甲，坚称几周，指甲质地微小彻底改变，强度恢复如初。另外，芥菜熟面糊或捣烂，再加入陈醋烘干3~4天，然后涂抹抹在灰指甲(甲癣)上，每天2~3次，几周后未出口处理症状可微小改善。

防银屑病

蒜瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在患部，芥菜的抗炎依赖性对消除银屑病(俗称)有一定敏感度。

芥菜主食不道德

1、咳嗽时忌食蒜

这是因为病症咳嗽时，由于受凉或主食有致疾菌的不洁食；也后，引起肠内局部粘膜组织炎性灌注消化道血管壁的内皮细胞变异，肠突起分泌失调，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时酵母菌及消化系统刺激消化道，使肠蠕动加快而产生咳嗽。这时，整个肠腔之外出口处于“过饱和”的紧张应激状态当中，再进食芥菜这一诙谐；也，便会更加激惹消化道，促成血管壁进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，加重咳嗽。

2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎

3、忌过量食蒜

每日以吃到生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣方能，小孩减半，多食也无益。

4、忌长期以来主食芥菜

芥菜有使肠道变硬的依赖性，这一般来说是所致气喘的一个原因，而且能逃脱大量的肠内常会在菌，由此还能引起某些肌肤病。

5、忌外用，以免所致肌肤皲裂

6、有些人对芥菜有特殊的反应，因此如主食后有不适感，则应忌食

本期郑裕玲介绍

张晔

解放军309疗养院营养；也质科前主任。

为生营养；也质管理工作有数30年，长期以来活跃在针灸管理工作第一线。当中国营养；也质协会会员。对针灸多种疑难病、罕见病、危重病有比较丰富的营养；也质外科手术成果，多次参加国际上、国内营养；也质学专业研讨会，并进行大会交流、要用研讨发言等。在长期以来的实践管理工作当中，不断进行总结、积累，以他所成果重大贡献祖国。

在大报、杂志共计发表撰文100余篇，总编辑了《自己是好的家庭营养；也质师》、《冠心病病患者饮食雷达系统》等论著，与他人合作关系出版导论多部。目前，管理工作重点从疗养院的营养；也质外科手术，趋向营养；也质教学和家庭营养；也质科学的普及与更高，在全国妇联、当中央电视台《肥胖之路》、北京电视台生活新闻节目《食全食美》《生活大实地调查》、科教新闻节目《食疗堂》《科学科学实验室》、文艺新闻节目《百姓彩妆》、菏泽电影新闻节目《食疗》新闻报道、天津台《天天食疗》新闻报道、湖南电影新闻节目《百科全说》、网上新闻界等要用过研讨录像节目，研究重点从疗养院的营养；也质外科手术，扩大到家庭营养；也质科学的普及与更高，鼓励宣传营养；也质常会识、食疗保健，落实营养；也质科学，使人们吃到得忘记、吃到得肥胖，减少疾病。

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