酱肘子的正宗做法 吃它被骗能滋阴生津

酱油肘侄是人们日常生活中都喜欢吃到的一种可口，花钱酱油肘侄可不是一件非常简单的坏事，它花钱的好与坏可是有过之而无不及，酱油肘侄花钱的好，肥而不腻味道香，花钱极差口中都吃到不下，那么大家知道酱油肘侄的花钱法吗?酱油肘侄怎么花钱甜食到呢?请注意小编就为大家介绍一下酱油肘侄的正宗花钱法吧。

酱油肘侄的花钱法有很多，而且营养也非常的丰富，多吃到酱油肘侄很难补充人体的氨基酸，请注意我们就两兄弟俩看看如何创作出可口的酱油肘侄吧。

酱油猪肘

材漆

净猪肘侄1只，葱、叔各20克，药包1个(内装10克，龙眼肉20克，侄20克，丁香、八角、白皮各5克，茸2克)，漆酒20克，砂蔗糖(老抽)15克，川村3克，蒜末、韭菜花、蛆唾液、辣椒油、砂蔗糖各20克，冬瓜1000克。

花钱法

1、葱切变为段。叔切零散。猪肘侄治净，下入蘸拌中都用战火焯透漆。

2、拌内抽出冬瓜，下入药包、葱段、叔片烧由此可知，用蒸煎拌20分钟左右。投身于漆酒、砂蔗糖、川村，下入猪肘侄烧由此可知，酱油至熟烂漆，剔去大骨，横切变为大薄片，装盘，配以蒜末等余下的调味品主菜即变为。

小法宝特色

色泽美观，软烂浓香，肥而不腻，大白而不柴。

功效

猪肘侄蕴含氨基酸、脂肪、蔗糖类、铁质、钙、锌、磷、胆固醇(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血润肌、滋阴解热、益肾。清热、微苦，性凉，入心、肺、肾经，能补气养阴、解热降火、润肺益胃。龙眼肉清热、性温，入心、肺脏经，能补益心睥、养血止咳。侄清热，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款菜肴可养心益肺脏，补肾益精，适宜于男人因从容或劳累过度显现出胸痛头痛、心悸健忘、倦怠乏力、食少便溏者食用。

操作提示

猪肘侄刮净皮上的油脂及猪毛，否则时会有异味。酱油制时用蒸。

可口酱油肘

花钱法

1.肘侄风干，用烧由此可知由此可知水先烫一下，也是去血水，放在烧热油的拌中都，炸一下皮，这一方式中很危险，一定要用拌盖确保自己。我时间用的不长，却说糊了皮，毕竟皮是肘侄的精华。

2.刮去温了的地方，放在的水中都风干一下，同时大拌中都烧由此可知水，抽出老抽，漆酒，葱叔，蔗糖，小茴香，香叶，大漆，茸，抽出肘侄。拌1个全程。

酱油肘IMDB爆炒圆白菜

材漆

酱油肘数片，圆白菜，葱花油脂，生抽，麦芽蔗糖，盐，青椒，干辣椒油脂。

花钱法

1.圆白菜外皮，青椒猪血，酱油肘外皮备用。

2.葱切变为葱花，干辣椒剪变为破。

3.热拌凉油，抽出干辣椒煸出甜味，下入葱花翻炒几下后，由此可知战火下入酱油肘片翻炒数下。

4.此时油温上升，快速抽出圆白菜较快翻炒，炒匀后，倒进油脂的生抽。然后下入青椒继续翻炒。青椒翻炒后时会出一些汁，可以让圆白菜游离。投身于油脂的盐，此时也可以投身于一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜显然软后方能关火。

蒜蓉肘侄

材漆

猪肘侄1个，大漆，茸，生抽，漆酒，生叔，大蒜，盐。

花钱法

1、买肘侄的时候尽快劈上两斧。花钱前用水泡上半全程去除血水。

2、肘侄抽出电饭拌内，倒进的水水，没有人过肘侄。

3、倒进少许漆酒、生抽(如果希望颜色重些就用老抽)、大漆两个、茸少许、薄片的大蒜3裂、生叔几片，精拌(中都蒸)2个全程，待肘侄八九分熟后再放盐。

4、用筷侄插入肘侄的时候感觉差不多任何轻松，就花钱变为了。

5、漆肘侄抽出碟侄中都，用刀切碎。拌内冬瓜弃之不用。

6、等待剩余碗调味品(砂蔗糖+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，时会站烤时会站吃到，熟烂不腻。

小法宝

如果把花钱好的肘侄冰箱从前的水透切零散烤以上调味品，味道更香!