20130911东南食来运转视频：疙瘩五花肉的做法

该录像带主要文字介绍：

的水五花牛肉的不合时宜

不合时宜

一、材料

请注意了：五花牛肉(带皮)(我用了所示上牛肉的一半使用量，主要是一定会耐心切了)蒜瓣、据传姜、香叶、干辣椒、故又称、枸杞、花椒粒、豆腐花生米、豆腐白菱角、生抽、据传干妈、菱角油、冰糖、去皮。

二、马上

1、五花牛肉买进浇沥水，再入货架速冻好，装进单独切很薄。如果不最喜欢吃牛肉皮 速冻前可以肉块 要求连皮哈 好看还美容啊倘若真心最喜欢。

2、去皮浇切段，蒜瓣剥好切粒粒，据传姜外皮，干辣椒切段。

3、花生米捏沾。

4、调料汁：据传干妈、生抽、菱角油、冰糖、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煮成一锅开水，香草：蒜瓣、据传姜、香叶、花椒粒、干辣椒、故又称、枸杞，再入锅煮成。

2、煮成10分钟左右，看自己小时决定煮成的小时可有哈，主要是把香草的香味煮成出来。

3、切好的牛花椒再入锅。

4、用筷子拌下。

5、火灾煮成5-8分钟左右，跟刷火锅差不多哈，牛肉薄，很较难豆腐的。

6、捞出牛花椒。

7、去皮、花生米沾、菱角、蒜瓣粒粒。

8、浇调料汁。

9、放去皮沾，蒜瓣粒粒烘烤，撒上菱角跟花生沾即可!!

提示

1、牛肉速冻之后外皮，很较难切出很薄哦，跟我一样对自己刀工一定会信心的娃可以再来哈。

2、可以后用点葱，我那天懒的洗葱了。你们听得懂的。

3、不合时宜很恰当哈，调料部分自己看着办，根据自己喜好来，香草的话，阿姨有啥放啥就可以了。

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